Rekomendasi 5 Makanan dan Minuman Istimewa untuk Sambut Tahun Baru Imlek
Imlek adalah momen yang penuh kebahagiaan dan harapan. Selain tradisi berkumpul dengan keluarga, makanan dan minuman khas menjadi elemen penting dalam perayaan ini. Berikut adalah daftar makanan dan minuman wajib saat Imlek, lengkap dengan makna simbolisnya.
Photo by https://images.app.goo.gl/PXeZtZAipybCGz2VA
Makanan Wajib Saat Imlek
Photo by https://images.app.goo.gl/RpYQ5nknUiYvceug6
Kue Keranjang (Nian Gao)
Kue keranjang, atau Nian Gao, biasanya dibuat menjelang Tahun Baru Imlek. Bentuknya yang bulat melambangkan harapan agar keluarga selalu bersatu dan rukun. Penyusunan kue ini yang bertingkat, dari ukuran kecil hingga besar, melambangkan peningkatan rezeki dan kemakmuran. Teksturnya yang lengket juga dianggap simbol keakraban dan hubungan erat antar anggota keluarga. Kue ini bukan hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai simbol keberuntungan dan kesejahteraan dalam perayaan Imlek.
Photo by https://images.app.goo.gl/E6MhysivkgBei7af8
Pangsit (Jiaozi)
Jiaozi adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di China, terutama saat perayaan Tahun Baru Imlek. Makanan ini berupa dumpling yang diisi dengan berbagai bahan, seperti daging, sayuran, atau udang, yang kemudian dipanggang atau direbus. Selain rasanya yang lezat, jiaozi memiliki makna yang dalam dalam budaya Tionghoa. Bentuknya yang mirip dengan uang kuno tradisional China menjadikannya simbol kemakmuran dan kesejahteraan. Oleh karena itu, menyantap jiaozi saat Imlek dipercaya membawa keberuntungan dan kelimpahan rezeki di tahun yang baru.
Photo by https://images.app.goo.gl/fVXJK6j5rfBH7z62A
Jeruk Mandarin
Jeruk mandarin selalu menjadi salah satu hidangan khas yang tak pernah absen dalam perayaan Tahun Baru Imlek, karena memiliki makna yang sangat positif dalam budaya Tionghoa. Buah ini dipercaya melambangkan kemakmuran dan kelimpahan rezeki yang terus berkembang sepanjang tahun. Selain itu, jeruk mandarin juga dianggap sebagai simbol keberuntungan, yang membawa harapan bagi kehidupan yang lebih baik. Dalam penyajiannya, jeruk mandarin biasanya dilengkapi dengan daun hijau segar sebagai simbol kehidupan yang terus tumbuh dan kesejahteraan yang langgeng. Melalui simbolisme ini, jeruk mandarin diharapkan dapat membawa kebahagiaan dan kesuksesan bagi keluarga yang merayakan Imlek.
Photo by https://images.app.goo.gl/s6uDxxhN7qvvq8ze7
Manisan Segi Delapan (Tray of Togetherness)
Nampan berisi manisan segi delapan melambangkan keberuntungan dalam berbagai aspek kehidupan. Aneka camilan seperti buah kering, kacang, biji semangka, dan permen diatur dalam nampan berbentuk delapan sisi, angka yang dianggap membawa keberuntungan.
Photo by https://images.app.goo.gl/xEiqdbPdoyXo1qPe7
Siu Mie
Mie goreng, yang sering disebut siu mie, menjadi salah satu hidangan yang tidak boleh terlewatkan dalam perayaan Tahun Baru Imlek. Kehadirannya bukan hanya sekedar pelengkap meja makan, tetapi juga mengandung makna yang mendalam, seperti harapan untuk hidup panjang umur, kebahagiaan yang abadi, serta rezeki yang berlimpah.
Makna filosofis ini juga tercermin dalam cara menyantap siu mie, yang sebaiknya dimakan hingga utuh tanpa ada yang tersisa, termasuk bagian ujungnya. Hal ini dipercaya sebagai simbol keberuntungan, di mana setiap helai mie yang dimakan dengan lengkap membawa berkah dan kesejahteraan sepanjang tahun.
Minuman Wajib Saat Imlek
Photo by https://images.app.goo.gl/9k11PLpbaN47gxGd8
Teh Krisan
Teh krisan adalah minuman tradisional Tiongkok yang dibuat dari bunga krisan, yang sering menjadi pilihan favorit saat perayaan Tahun Baru Imlek. Dikenal memiliki sifat mendinginkan tubuh, teh ini juga berfungsi untuk membersihkan tubuh dari racun serta menghilangkan energi negatif. Konon, meminum teh krisan dapat membawa berkah umur panjang, kesehatan yang prima, dan cinta yang abadi.
Photo by https://images.app.goo.gl/uz8NAb1SpnBme35c8
Anggur Beras Cina
Anggur beras Cina, minuman beralkohol tradisional yang sering disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek, memiliki makna mendalam dalam budaya Tiongkok. Dikenal sebagai simbol keberuntungan, kemakmuran, dan umur panjang, anggur ini dipercaya membawa energi positif untuk memulai tahun baru. Proses pembuatannya yang menggunakan beras, bahan yang melambangkan kekayaan dan kelimpahan, semakin menambah makna spiritualnya. Selain itu, proses fermentasi yang berlangsung selama pembuatan anggur beras juga mencerminkan sebuah awal yang baru, memberikan harapan akan perubahan dan perbaikan di tahun yang akan datang.
Photo by https://images.app.goo.gl/CDuf5Uvvx3ErS3v26
Minuman Jeruk
Buah jeruk memiliki makna yang sangat erat dengan perayaan Imlek, karena simbol keberuntungan yang terkandung dalam warna orangenya yang menyerupai kilau emas. Dalam tradisi Tionghoa, warna emas dianggap sebagai lambang kemakmuran dan keberuntungan, sehingga jeruk menjadi salah satu buah yang paling sering ditemukan di meja perayaan Imlek. Jeruk sering kali disajikan dalam bentuk utuh sebagai tanda keberuntungan yang menyeluruh, namun juga dapat diolah menjadi berbagai minuman segar seperti es jeruk, jus jeruk, hingga cocktail jeruk, yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga membawa harapan positif di tahun yang baru.
Photo by https://images.app.goo.gl/FTYkoaTsXqUgxCt19
Jus Goji Berry
Jus Goji Berry dibuat dari goji berry merah kecil yang memiliki reputasi luar biasa berkat kandungan gizi yang sangat tinggi. Buah ini dikenal karena kekuatan supernya, dengan warna merah cerah yang melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan dalam budaya Tionghoa. Rasanya yang manis, dikombinasikan dengan tekstur lembut, menjadikannya pilihan menyegarkan. Selain itu, goji berry kaya akan antioksidan, vitamin C, dan mineral penting yang dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan energi. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, jus ini menjadi minuman yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan secara menyeluruh, menjadikannya pilihan tepat untuk merayakan momen spesial, termasuk saat Imlek.
Photo by https://images.app.goo.gl/b4zezXrNQzaoS4Tc7
Teh Cina
Teh Cina, yang dihasilkan dari tanaman Camellia Sinensis, memiliki aroma hangat dan rasa yang menenangkan, memberikan sensasi kenyamanan bagi siapa saja yang menikmatinya.
Dalam tradisi Imlek, teh melambangkan kemakmuran dan keberuntungan, karena bentuk daunnya yang menyerupai batangan emas. Teh juga memiliki makna khusus, karena kata "cha" dalam bahasa Cina memiliki bunyi yang sama dengan "kekayaan," yang menjadikannya simbol undangan bagi keberuntungan dan rezeki di Tahun Baru Imlek. Dengan meminum teh, kita tidak hanya menikmati kenikmatan rasanya, tetapi juga membawa harapan baik untuk tahun yang penuh berkah.
Makanan dan minuman saat Imlek bukan sekadar hidangan, melainkan simbol harapan dan doa untuk tahun yang lebih baik. Setiap jenis makanan dan minuman memiliki makna mendalam, mulai dari kemakmuran, kebahagiaan, hingga keharmonisan. Dengan menikmatinya bersama keluarga, momen Imlek menjadi lebih spesial dan bermakna.
Punya rencana staycation selama hari libur bersama keluarga atau teman? Staycation Estetik bersama keluarga atau teman bookingnya di website TwoSpaces aja, dijamin harga terbaik! Tersedia di Jakarta, Tangerang, Bogor, Bandung, Surabaya, Palembang, Jogja, Malang dan Bali.
